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燻製2回目(5月15日)


2日連続、燻製です。
今回は、炭火を消すペール缶を、新たに追加しました。

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15:14
今日は、COOのリクエストのチーズとししゃもと笹かまです。

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今回の材料は、漬け込みも風乾も必要ないので、手軽です。

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15:35
昨日は、近くに居過ぎ、煙のにおいが付いてしまったので、今日は皆、離れる事にしました。

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19:23
2日間で、こんなにいっぱい燻製が作れました。

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