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2015年11月30日(月)・・・豚肉のロールステーキ




     ロールステーキシリーズの第3弾は、豚肉です。

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                      詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!
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2015年11月20日(金)・・・オーブンでロールチキン




     鶏胸肉を使って、ロールチキンを作りました。

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                           詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2015年11月18日(水)・・・牛肉のロールステーキ




     牛薄切り肉を使って、ロールステーキを作ってみました。

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                       詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2015年11月16日(月)・・・豆腐マヨネーズ



    ダイエット用に、低カロリーな豆腐マヨネーズを作ってみました。

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                           詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2015年10月24日(土)・・・干し芋作り




      お天気が続きそうなので、干し芋を作ってみました。

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                         詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2015年09月26日(土)・・・低カロリー芋けんぴ



    カロリー、糖質0の甘味料パルスイートを使って、薩摩芋のカロリーだけの

    芋けんぴを作ってみました。

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                         詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2015年09月02日(水)・・・レバーとガーリックのハーブソティー




    新鮮なチキンレバーが手に入ったので、レバーとガーリックのハーブソティーを作って

    みました。

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                        詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!


2015年07月03日(金)・・・ハラペーニョソースの作り方




     ハラペーニョが採れたので、ハラペーニョソースに初挑戦です。

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                        詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2015年07月02日(木)・・・固ゆで卵の作り方




     今回は、固ゆで卵の作り方です。

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                       詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2014年12月16日(火)・・・大豆と豚バラのチリ




    今回は、手に入りやすい大豆と豚バラ肉を使って、チリを作ってみました。

S95_20141216_028 - コピー

                            詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!




2014年12月16日(火)・・・ダイズフムス




       大豆を使って、フムスを作ってみました。

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                               詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!


2014年12月10日(水)・・・ダイズファラフェル




      本来はひよこ豆で作るファラフェルを、大豆で作ってみました。

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                       詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!






2014年12月02日(火)・・・タラモサラタ




       たらことスモークサーモンを使って、タラモサラタを作ってみました。

S95_20141202_020 - 大

                      詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!








2014年11月29日(土)・・・塩漬け肉とひよこ豆のチリ




       塩漬け肉とひよこ豆を使って、チリを作ってみました。

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                        詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!



2014年11月20日(木)・・・すりごまでタヒニ




     前回はネットで取り寄せた洗いごまで作ったタヒニですが、すりごまでも

     出来るとの記事を見つけたので、さっそく作ってみました。

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                            詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!



2014年11月18日(火)・・・ファラフェル




      今回は、イスラエル料理のファラフェルに挑戦してみました。

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                        詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!



2014年11月14日(金)・・・塩漬け肉




      久し振りに、塩漬け肉を作ってみました。

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                       詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!




2014年11月13日(木)・・・ひよこ豆のディップ




        ひよこ豆のディップを、三種類作ってみました。

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                           詳しい作り方は、こちらのページにどうぞ!





2014年11月13日(木)・・・ハーブビーンズ




     今回は、ハーブビーンズの作り方です。

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                           詳しい作り方は、こちらにどうぞ!


2014年11月10日(月)・・・テキサスチリ、作成




       毎回好評の、テキサスチリです。

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                            詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!






2014年11月01日(土)・・・リフライドビーンズブリトー




        リフライドビーン入りの、ブリトーを作ってみました。

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                           詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!



2014年10月31日(金)・・・リフライドビーンズを作ってみました




     タコスやブリトーに合うという、リフライドビーンズを作ってみました。

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                             詳しい作り方は、こちらにどうぞ!




2014年10月21日(火)・・・フラワートルティーヤ




       フラワートルティーヤで、朝食を作ってみました。

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                            詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2014年10月15日(水)・・・ハラペーニョ入りサルサランチェラ




     今回は自家製ハラペーニョピクルス入りの、サルサランチェラの作り方です。 

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                         作り方は、こちらにどうぞ!





2014年06月17日(火)・・・チョコレートリキュール、作成



     今回は、チョコレートリキュールを手作りします。

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                            詳しい作り方は、 こちらのページ にどうぞ!

2013年10月07日(月)・・・テキサス・チリ


     今回は、豆を入れないテキサス風のチリコンカンです。

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                   詳しいレシピは、こちらのページ にどうぞ!


2013年05月22日(水)・・・チリコンカン(合挽きミンチバージョン)




    今回は合挽きミンチと、3種類の豆を使ってチリを作ってみました。

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                           詳しいレシピは、こちらのページ にどうぞ!


2012年12月10日(月)・・・ガーリック・シュリンプ




    今回は、ノースショア名物のガーリック・シュリンプを作ります。

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                              作り方は、こちらのページ にどうぞ!

2012年12月02日(日)・・・ピクルス作りに初挑戦


      今回は、自家製ハラペーニョを使って、ピクルス作りに初挑戦してみました。

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                        ピクルスの作り方は、こちらのページ にどうぞ!

2012年11月22日(木)・・・ぺペロンチーニ



     ニンニクと鷹の爪を、多目のオリーブオイルで炒めて・・・

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     塩味濃い目で茹でたスパゲッティに混ぜ合わせ、ペペロンチーニ完成です。

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